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麻花是油炸食品之一,外形呈铰链形,故又称“铰链棒”。有甜、咸两味之分。甜味的又有拌糖的(外表撒砂糖粉)和不拌糖的区别。
麻花文化: 几千年的中华美食文化中,小麻花是炎黄子孙喜爱的民族传统食品。苗翠花小麻花是麻花中的一枝奇葩,既秉承了麻花传统的技法,又将现代科技注入到麻花制作中,使这种中华民族的传统食品再次焕发了青春。以前咱们都是手工制造麻花,现如今科技的开展,麻花机现已代替了手工制造,这也节省了很多人力和物力。麻花机出产出来的麻花也是适当的甘旨,所以受到很多用户的喜爱。